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Plats
Voir PlusChich taouk
servi avec riz, salade verte, pomme frites, sauces
Chich gratinée
servi avec pomme frites , sauces
Kabeb viande
servi avec riz, salade verte, frites, sauces
Viande majouka
servi avec riz, salade verte, frites, sauces
Freekeh à la viande
servi avec yaourt et salade
Freekeh au poulet
servi avec yaourt et salade
1/4 poulet grillé
servi avec riz , salade verte , pomme frites, sauces
1/2 poulet grillé
servi avec riz, salade verte, frites, sauces
Crispy fried chicken
servi avec riz, salade coleslow, frites, sauces
Mixte red castle
servi avec riz, salade verte, frites, sauces
Lahma b seneya au légumes
servi avec Salade
Lahma b seneya au tahina
servi avec Salade
sheesh barak
servi avec du riz
Kebba labaneya
servi avec du riz
Mixte 4 brochettes
servi avec riz, salade verte, frites, sauces
poulet suprême
servi avec riz, salade verte, frites, sauces
Basha et Asakro
servi avec du riz
Kabeb hendi poulet
servi avec du riz
Kabeb hendi viande
servi avec du riz
Sejek b seneya
servi avec des sauces , pomme frites
Sejek
servi avec riz , salade verte , pomme frites, sauces
Apéritifs
Voir PlusKibbeh frit
Le kebbé (également écrit kibbeh ou kibbeh ; en arabe : كبة) est une pâte à base de boulgour, farcie de viande hachée et…
Kibbeh grillé
Le kebbé (également écrit kibbeh ou kibbeh ; en arabe : كبة) est est une pâte à base de boulgour, farcie de viande hachée…
Sauce à l'ail
Une sauce à l'ail est une sauce dont l'ingrédient principal est l'ail. C'est généralement une sauce…
Mhammara
Le muhammara ou muhammara est une sauce à base de piment originaire d'Alep, en Syrie, que l'on retrouve dans la…
hummus
Le houmous ou houmous est une préparation culinaire originaire du Moyen-Orient, composée notamment de purée de pois chiches…
pesto de houmous
Le pesto est obtenu en pilant (en remuant sous pression) du basilic avec du sel, des pignons de pin et de l'ail, le…
Homs betterave
Mtabbel
est une purée d'aubergine. Ce plat est à base d'aubergine et tahini
Baba Ganoush
Le baba ganousch ou baba ghanouge, est une purée d'aubergine. Ce plat est à base d'aubergine et légumes
Sauce mixte
baba ghanoush , mtabbel , homs , mhammara
Sambousek au fromage
Le Sambousek au bœuf est une tourte à la viande croustillante, généralement servie en mezze ou en apéritif. Ces délicieuses…
Sambousek à la viande
Le Sambousek au bœuf est une tourte à la viande croustillante, généralement servie en mezze ou en apéritif. Ces délicieuses…
Sambousek au poulet
Le Sambousek au bœuf est une tourte à la viande croustillante, généralement servie en mezze ou en apéritif. Ces délicieuses…
Safiha viande
Lahmacun ou lahmajoun tous deux dérivés de l'arabe لحم بعجين/, qui signifie littéralement « viande avec de la pâte…
Safiha poulet
Safiha fromage
Sfiha ou sfeeha (arabe : sfiha, romanisé : ṣafīḥa) est un plat composé de pain plat cuit avec une garniture de viande hachée,…
Safiha sejek et fromage
thym manakish
Le manakeesh (au singulier manakeesh) est un type de pâtisserie célèbre au Levant. Le nom signifie généralement manakeesh…
Fromage au thym Manakish
Il se compose de fins disques de pâte sur lesquels sont déposés différentes sauces (un mélange de thym moulu et d'huile…
feuilles de vigne
8 pièces + citron
Ailes de poulet
6 morceaux
Falafel
6 pièces
Viande de houmous
Le houmous est une préparation culinaire originaire du Moyen-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahini…
Houmous de poulet
Le houmous est une préparation culinaire originaire du Moyen-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahini…
Soupe aux lentilles
Foule bzit
Foul blaban
Supplément frites
Supplément riz
Salades
Voir Plustaboule
Le taboulé est une salade ou un plat froid à base de persil, de menthe et de boulgour, issu de la cuisine levantine, souvent…
Fattoush
La fattouche est une salade de crudités qui fait partie des mezze levantins. Les ingrédients de base de la fattouche sont…
Salade de roquette
Il contient de la roquette , tomate , champignon , oignon
Green salad
coleslow
salade coleslow est une salade de chou, carottes ,maïs
Desserts
Voir PlusHalawt jeben
3 pieces
Mhaleya noisette
Mhaleya pistache
Kunafa au fromage et pistache
Festkia
mix kechta
Halawat fromage (3 pièces), festkia (3 pièces)
Droit de gâteau
Boissons
Voir Plusespresso
Laban ayran
L'Ayran est une boisson turque à base de lait fermenté ou de yaourt populaire en Turquie, en Iran, au Turkménistan,…
Tamar hendi
Tamarindus indica est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae et de la sous-famille des Caesalpinioideae…
Soda
Citronnade
Eau 1 litre
Water 1/2 liter
Red tea
Mojito
Citronnade à la menthe
Smoothie
Menu Enfant
Crispy et frite
servi avec pomme frites , sauces
Chich taouk et frite
servi avec pomme frites , sauces
Kabeb viande et frite
servi avec pomme frites , sauces